สาวกคนรักสุขภาพมีเฮ  เพราะล่าสุด สำนักบริหารยุทธศาสตร์กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2  จังหวัดสกลนคร ร่วมกับศูนย์บ่มเพาะ ธุรกิจสำนักบริการวิชาการ ม.ศิลปากร  ผุดกิจกรรมเปิดตัวข้าวปลอดสารเคมี ORGANIC HOM MALI RICE ในกลุ่มจังหวัดสนุก(สกลนคร นครพนม มุกดาหาร) ที่ศูนย์การค้า The Crystal Park เลียบทางด่วนรามอินทรา  โดยมีเชฟคนดัง พล ตัณฑเสถียร มาโชว์เมนูเด็ดทำอาหารสูตรพิเศษ ที่ทำจากข้าวออร์แกนิกส์หอมมะลิไรซ์อย่าง “ข้าวราดมัสมั่นไก่รมควัน” และ “ขนมข้าวเหนียวเนื้อนวล” ให้ทุกคนได้ชิม  งานนี้ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าฝีมือ เสน่ห์ปลายจวักระดับเชฟพลต้องอร่อยเหาะอย่าบอกใคร  ปิดท้ายพลเผยเทคนิคการใช้ชีวิตสไตล์คนรักสุขภาพเป็นข้อคิดทิ้งทวน  “ผมเชื่อว่าคนเรากินอะไรได้อย่างนั้น  แต่กินดีที่ว่าไม่ได้หมายถึงกินของแพง  เพราะของแพงไม่ใช่ของดีเสมอไป ของถูกบางอย่างก็ดี  ทุกอย่างอยู่ที่การ เลือกใช้ชีวิตของตัวเราเอง  อย่างข้าวที่ดีก็ไม่ได้ดีที่ราคา  ต้องดูที่การผลิตการเพาะปลูกว่าปลอดสารเคมีหรือเปล่า สมดุลกับธรรมชาติแค่ไหน เพราะเมืองไทย เป็นประเทศที่มีทรัพยากรที่ใครๆ อิจฉา  อย่างข้าวออร์แกนิกส์หอมมะลิไรซ์ที่นำมาปรุงอาหารให้ทานกันในวันนี้เป็นหนึ่งในโครงการพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ พ่อหลวงของปวงชนชาวไทย  ซึ่งนอกจากเป็นข้าวปลอดสารเคมีที่ไม่ทำให้สุขภาพของทั้งคนปลูกคนกินเสีย  ยังช่วยลดภาวะโลกร้อนรักษาสมดุลธรรมชาติ  และทำให้ชาวนาได้มีผืนแผ่นดินเพาะปลูกข้าวเลี้ยงปากท้องคนทั้งประเทศไปอีกนานชั่วลูกชั่วหลาน”